Ich bin ein totaler Grünkohlfan, aber meine Kinder können einem klassischem Grünkohlgericht nichts abgewinnen. Schon der Geruch nimmt ihnen jeden Appetit.[...]

Ich benutze schon seit Jahren so gut wie keine Kuhmilch und habe schon viele Ersatzmilchprodukte ausprobiert. Mandelmilch schmeckt mir besonders gut und lässt[...]

Liebe treue Leserschaft, es geht jetzt endlich weiter. Einige haben schon nachgefragt, ob es bald wieder neue Rezeptideen von mir gibt.... Ich hatte in den[...]

Heute geht’s los, mein erster Beitrag in diesem neuen blog!! Es gibt einen chilenischen Bohneneintopf der wunderbar nährend und wärmend zu diesem[...]

Ich liebe grüne Bohnen am liebsten mit leckerem spanischen Olivenöl und Salz. Letzte Woche habe ich dann aber ein einfaches neues Rezept ausprobiert, was mich[...]

Seit dem ich die 5-Elemente Küche für mich entdeckt habe, gibt es für mich kein schöneres Frühstück mehr, als ein warmes. Besonders im Herbst und Winter wärmt[...]

Wie versprochen kommt jetzt ein weiterer Frühstücksvorschlag. Diesmal mit Quinoa, das wie Amaranth kein echtes Getreide wie Weizen, Hafer etc. ist, sondern ein[...]

Nach unserem gestrigen zweiten Kochseminar in diesem Monat, das mir und Karina wieder richtig viel Spaß gemacht hat, stelle ich Euch heute ein weiteres[...]

Das letzte Rezept aus unserer „Testreihe“ vom letzten Wochenende. Ein abgewandelter Milchreis ohne Kuhmilch mit Kirschsoße. Das[...]

Letzte Woche war es schon ganz schön kalt und da habe ich mir am Donnerstag ein frisches Huhn gekauft und eine leckere, wärmende, energiereiche Hühnersuppe[...]

Gerne Essen wir Nachtisch, aber nicht immer ist die Zeit für aufwendige Zubereitungen. Wenn es dann mal schnell gehen soll machen ich gerne einen[...]

Weihnachten steht vor der Tür und obwohl ich mich seit Jahren nach den 5 Elemente ernähre, gehören auch für mich immer noch die Zitrusfrüchte wie Orangen und[...]

Kardamom ist ein wunderbar mildes Gewürz was nicht nur lecker schmeckt sondern auch ein effektives Gewürz bei Schnupfen ist. Kardamom wärmt und harmonisiert[...]

Kardamom ist im Momente mein Lieblingsgewürz. Wem also das letzte Rezept geschmeckt hat, kann gleich noch eine herzhafte Variante mit Bohnen und Gemüse[...]

Heute Morgen gab es ein Frühstück aus Resten, die schnell zusammen gerührt werden mussten aber dann restlos verputzt wurden. Das ist immer das schönste Lob[...]