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Rezepte:

Leserecke

Eine meiner Lieblingsbeschäftigungen im Winter ist Lesen. Im Sommer bin ich viel und gern draussen in der freien Natur, erst an langen kalten Wintertagen habe[...]

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Urlaubsreif!

Heute habe ich mich endlich entschieden - es geht nach Phuket. Wenn das Reisebüro das "ok" gibt, bin ich nächsten Sonntag bereits am Strand und schlürfe[...]

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Mister Gugelhupf

Wissen Sie, was ich an der österreichischen Küche ganz besonders mag? Das ist nicht der Tafelspitz und auch nicht der berühmte Wiener Schnitzel obwohl ich sie[...]

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Rote Bete Carpaccio mit Ziegenbällchen

Jedes Land hat "sein" Gemüse - Kartoffeln in Österreich, Mais in Mexiko, Tomaten in Italien, Paprika in Ungarn und Bulgarien...In meiner Heimat ist die Rote[...]

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Delicious Days

Neulich bestellte ich bei Amazon auf Rat einer Blogfreundin ein neues Kochbuch. Der Name klang vielversprechend, außerdem war ich auf die Frau neugierig, die[...]

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Birnen Crumble

Mein Lieblingsdessert in der Kindheit war der Streuselkuchen meiner Oma. Es gab lediglich zwei Varianten davon - mit Äpfel oder schwarzen Beeren, mit[...]

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Der Frühling ist da!

Endlich! Die Tage werden länger, es scheint den ganzen Tag die Sonne und das ganze bei traumhaften +18 Grad! Ist das nicht herrlich? So macht ein Marktbesuch[...]

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Birnengalettes mit Ziegenkäse und[...]

Das Wetter ist herrlich warm und es zeigen sich bereits die ersten Blümchen. Ganze Wiesen voll bunter Krokusse. Diese kräftigen Farben faszinieren mich und[...]

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Linsenrisotto

Irgendwie lässt der Frühling auf sich warten... Am Wochenende war es wieder ziemlich kalt und die meisten Bäume stehen noch ganz kahl. Jedenfalls kann es nicht[...]

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Pläne für den Frühling

Die Zeitumstellung macht mir momentan ziemlich zu schaffen, deswegen sitze ich noch immer wach an meinem Schreibtisch und schmiede Pläne für den Frühling....[...]

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Borschtsch

Eigentlich bin ich kein großer Suppenfan. Klar esse ich hin und wieder eine Gemüsesuppe oder Linseneintopf, aber meistens nur dann, wenn ich es besonders eilig[...]

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Ricotta Gnocchi mit dreierlei Pesto

Das Wetter am Wochenende war traumhaft schön - blauer Himmel, strahlender Sonnenschein und dazu fast schon sommerliche Temperaturen! Daran könnte man sich[...]

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Teepause in Gersthof

Seit knapp einem Jahr ist Gersthof mein zweites Zuhause und ich verliebe mich immer mehr in diesen Bezirk. Viele grüne Parks aber auch Shopping Strassen,[...]

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Ein Wochenende auf Mallorca

Ein Haus hoch in den Bergen umgeben von Pinienwäldern, blühende Mohnfelder und duftende Zitronenbäume, verwinkelte Gassen, Katzen mit bunten Halsbändern,[...]

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Kürbiscremesuppe

Ich weiß, es ist nicht gerade die Kürbissaison, aber es gab heute im Bioladen so wunderschöne Exemplare, dass ich einfach nicht vorbeigehen konnte! Außerdem[...]

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