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Rezepte:

Von Marktausflügen

Mädelsabend steht an, und diesmal bietet mein trautes Heim Platz für die Runde. Für mich steht fest, der Hauptakteur meines Menüs soll die Nachspeise sein[...]

Quelle: foodtestdummies.blogspot.co.at
Darf's ein bisserl Chaos sein?

Chaos könnte mein dritter Vorname sein! Dabei ist es gerade in der Küche eher praktisch, wenn man Überblick über alles hat und vor allem Ordnung herrscht -[...]

Quelle: foodtestdummies.blogspot.co.at
Blumig, spritzig, hmmmmmmmm

Nachdem ich nun doch schon den einen oder anderen Abend im Freien verbracht habe, kann man wohl getrost sagen: der Sommer ist da! Die ersten Nachwehen von[...]

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Wurzelgemüse über der Erde

Meiner Meinung nach erfährt Wurzelgemüse ein tristes Dasein in der Gemüsewelt obwohl es sehr vielfältig einsetzbar ist: Suppen, Salate, Rohkost, Püree, Chips[...]

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Keks-Battle

Alle Jahre wieder - ungefähr dann, wenn die ersten Lebkuchen in die Supermärkte kommen - fang ich an, mir über die Weihnachtsbäckerei den Kopf zu zerbrechen.[...]

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Keks-Battle: take this, Miss L.!

Der Duft von Zimt, Zucker, Vanille, Orangen, Lebkuchen und Tee hängt in der Luft, die Hände sind ganz weich vom Teigkneten und rot vom Kirschen entkernen. Die[...]

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Tea for one

Vor einigen Tagen suchte Teekanne über Facebook Tester für den neuen easy Tea - Teekapseln für die Nespresso Maschine. Da musste ich als begeisterte[...]

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Oh, du lieber Milchreis mein!

Lange kannte ich dich nur in weiterverarbeiteter Form (als Reisauflauf), oder aus der Werbung und Filmen. Das Produkt aus dem Kühlregal riss mich nicht vom[...]

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Backe backe - Brot!

Es war mal wieder so weit - Mr M verlangte nach Brot und im Tiefkühler war zwar viel, aber kein Krümelchen Brot mehr. Also schnell heraus mit der[...]

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Every year I'm buchteling!

Yes - einmal im Jahr wird gebuchtelt was das Zeug hält! Denn es ist nur einmal im Jahr Weihnachten, und somit wird bei mir vorgefeiert. Zu dieser Gelegenheit[...]

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Der Kampf ums letzte Kipferl

Letztens fiel mir durch Zufall ein Rezept für einen geflochtenen Briochekranz gefüllt mit Himbeermark in die Hände. Musste ich natürlich ausprobieren, es war[...]

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Ich back dir einen (Weihnachts) Stern

Angetan vom Briocheteig hat also Mr M auf Youtube recherchiert, was man denn sonst noch so machen könnte (und ich dachte, nur ich schau nächtelang Backvideos[...]

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Weihnachten! Und: eine Liebeserklärung an das[...]

Das schönste an Weihnachten für mich ist nicht das Essen, die Krapferl oder die Geschenke, das sind die Familien- und Freundetreffen, aber auch der Spaziergang[...]

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Goodbye 2013, Hello 2014!

Das alte Jahr ist nun also vorbei, einige sagen wohl - endlich! Ich find das irgendwie quatsch, jedes Jahr ist so wie es ist und das schlimme ist ja, wenn es[...]

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Der Speck muss ... weg?

Frau Wiese's Mama hat uns im Sommer ein Stück Speck geschenkt (den besten Speck ever!) Ein Stück war noch übrig, bevorratet für kalte Wintertage. Jetzt steht[...]

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