Dies ist ein Mischpost, denn ich hoffe ja, dass ein paar Leser/innen auf das Pilzrisotto-Rezept aus meinem neuen Kochbuch ( Tim Mälzer: Greenbox ) warten...[...]

"Schweinelecker", würde er wahrscheinlich sagen, der Tim. Das ist das zweite Rezept aus seinem neuen Gemüsekochbuch, das ich ausprobiert habe. Und es war[...]

Hah, es geht um das Glück an diesem Frage-Foto-Freitag von Steffi . Nach einigem Grübeln, die vergangene Woche war nicht so dolle, krankes Kind, Kält,[...]

Was tun mit den vielen Karotten im Kühlschrank? Und der reifen Avocado? Und der Sesampaste namens Tahini aus dem Asia-Laden? Hier ist die Antwort: ein sehr[...]

Liebes Internet-Tagebuch... Ich weiß, ich weiß, ich vernachlässige dich, und das tut mir wirklich leid... Aber weißt du, bald fahren wir mit dem Verlag zur[...]

Montag ist ab sofort immer Veggie-Day - aber selbst verordnet ;-) Dieses Rezept stammt aus dem "Jerusalem"-Kochbuch von Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi. Sehr[...]

Mmmhhh, sogar der Mann meinte gestern, dass man da kein Fleisch mehr vermissen würde. Danke Stevan Paul und danke seinem Kochbuch "Go Veggie" , das auf meinem[...]

Inspiriert wurde dieses sehr leckere satt machende Gericht von eine Zeitschrift namens "slowly veggie! Soul-Food" . Es geht um "Kochen für die Seele", und ich[...]

Lange nicht da - weihnachtsstressbedingt, aber jetzt geht's wieder regelmäßig weiter, versprochen. Und hier ein einfaches Blitzrezept für's Wochenende, die[...]

Geht euch das manchmal auch so? Gefühlte 100 Kochbücher zu Hause im Regal, normalerweise im Kopf 20 Rezepte, die man immer schon mal ausprobieren wollte, und[...]

Ich weiß ja nicht, wie's euch geht, aber so kurz nach den Feiertagen, und die dauern bei mir bis rein in den Februar wegen meines Geburtstags, schleichen sich[...]

Hallo, Ihr da draußen, da bin ich wieder nach längerer Pause, um weiter über das Entgiftungsprogramm zu berichten. Am dritten Tag, einem Montag, ging's nach[...]

Wie meine Leserinnen und Leser wissen, liebe ich Spargel, vor allem den grünen. Man muss nicht so viel schälen (nur das untere Drittel) und kann ihn wunderbar[...]

Ein ziemlich teures Kochbuch, dessen Anschaffung sich aber wirklich gelohnt hat: "The Green Kitchen", beziehungsweise auf Deutsch "Die grüne Küche" der Blogger[...]