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Quiche Lorraine Zutaten 250 g Mehl 140 g kalte Butter Salz 2 Zwiebeln 200 g Räucherspeck 100 g Gruyère (am Stück) 200 g Schmand 4 Eier Pfeffer frisch geriebene Muskatnuss 1 EL Öl Quiche- oder Springform (28 cm Ø) Fett für die Form Mehl für die Arbeitsfläche guk: [...]
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