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Weißes Curry mit Schweinefilet Zutaten 1 Schweinefilet (ca. 700 g) 60 g Ingwer 1 Bio-Zitrone 300 g Joghurt 1 TL Cayennepfeffer 200 ml Kalbsfond (aus dem Glas) 2 EL Butterschmalz (oder Ghee) 2 EL Mandelblättchen 60 g weißes Mandelmus (Reformhaus) 100 g Frischkäse Salz weißer [...]
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