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Gemüse-Garnelen-Tempura Zutaten 2 dicke Möhren 1 Zucchino 1 kleine dünne Aubergine 1 Bund Frühlingszwiebeln 8 frische Shiitake-Pilze oder Champignons 8 kleine rohe Garnelen (etwa 150 g) 1 l Öl zum Frittieren 6 EL japanische Sojasauce 6 EL Mirin 3 EL Sake 1 Stück Rettich (e [...]
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