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für 4 Personen 4 Strück Barberie-Entenbrüste 200 g Geflügelfarce 8-10 Stück Spinatblätter schöne 0,2 L Geflügel- oder Kalbssauce Salz Pfeffer aus der Mühle 2 EL Karottenwürfel EL Selleriewürfel 1 Kopf Brokkoli 80 g Zucker 2 EL Wasser kaltes 0,2 L Weißwein lieblich 4 cl Peche Mignon 0,1 L Oran [...]
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