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Zutaten für Personen Bild einstellen 3 Eigelb 3 Eiweiß 500 ml Sahne 3 EL Puderzucker 1 Prise Salz Cognac oder Obstler Vanillezucker 5 g Gelatine, für weiße Mousse 200 g Schokolade,für mamorierte Mousse Weiße,dunkle [...]