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Aal in Petersiliensoße

Quelle: http://www.kochbar.de

Instruktioner

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 500 g gehäuteter Flußaal 1 Bd Suppengrün 1 Lorbeeerblatt 5 weiße Pfefferkörner 2 Zitronenscheiben 500 ml Salzwasser 40 g Butter 35 g Weizenmehl 150 g Crème fraîche 3 E [...]

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Zutaten

  • Butter
  • Pfeffer
  • Petersilie
  • Mehl
  • Pfefferkörner
  • Blattsalate
  • Aal

Schwierigkeitsgrad: Schwierig

Kategorien

  • Mit ObstNein
  • Mit HülsenfrüchtenNein
  • Mit TeigwareNein
  • Mit Kräuter und GemüseNein


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Zutaten

  • Butter
  • Pfeffer
  • Petersilie
  • Mehl
  • Pfefferkörner
  • Blattsalate
  • Aal

Schwierigkeitsgrad: Schwierig


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