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Instruktioner
Champagner-Mousse auf Gelierten Champagner-Melonen Zutaten je 1/4 Honigmelone mit hellem, grünem und orangefarbenem Fruchtfleisch 1/4 Wassermelone, möglichst ohne Kerne 5 Blatt Gelatine 400 ml Champagner (ersatzweise guter Sekt, z. B. Rieslingsekt) 3 sehr frische Eier 100 g Zucker [...]
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Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
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