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Gefüllte Pfannkuchen Zutaten 100 g Mehl Salz 2 Eier 4 EL Olivenöl ca. 150 ml Milch 1 Paket TK-Blattspinat (450 g) 1 kleiner Zucchino (100 g) einige Zweige frischer Thymian 250 g weicher Ricotta 1 Ei 50 g frisch geriebener Parmesan oder Pecorino Salz schwarzer Pfeffer a [...]
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