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Wurstsalat Zutaten 100 ml kalte Rinderbrühe 1 TL Dijonsenf 3 EL Obstessig 2 Msp. gemahlener Kümmel 5 EL Rapsöl Pfeffer Salz 200 g Lyoner (in feinen Scheiben) 200 g roter Schwartenmagen (in feinen Scheiben) 200 g Zungenwurst (in feinen Scheiben) 4 Senfgurken (ersatzweise Essi [...]
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