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Frikadellen mit Kartoffelsalat Zutaten 1 kg kleine festkochende Kartoffeln (z. B. Linda, Sieglinde oder Nicola) 1 mittelgroße Zwiebel 250 ml kräftige Fleischbrühe 3-4 EL Rotweinessig Salz Pfeffer 5 EL neutrales Pflanzenöl 1 TL scharfer Senf 1 Brötchen vom Vortag (oder 50 g Wei [...]
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