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zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 5 Stk. Kalbsbäckchen pro Person ca. 100 g Kalbsniere pro Person ca. 100 g Kalbsbries 0.2 l Spanischer Rotwein 1 Stk. Sellerie frisch 1 Stk. Mohrrübe frisch 1 mittelgr [...]
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Zutaten
- Butter
- Möhren
- Lauch
- Pfeffer
- Sahne
- Petersilie
- Pfefferkörner
- Nelken
- Polenta
- Schalotten
- Möhre
- Gewürznelken
- Kalb
- Grieß
- Lorbeerblätter
- Instant Polenta
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- VegetarischNein
- Mit FleischJa
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit ObstNein
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit Kräuter und GemüseJa
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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Zutaten
- Butter
- Möhren
- Lauch
- Pfeffer
- Sahne
- Petersilie
- Pfefferkörner
- Nelken
- Polenta
- Schalotten
- Möhre
- Gewürznelken
- Kalb
- Grieß
- Lorbeerblätter
- Instant Polenta
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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