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Petersilien-Schinken-Sülze Zutaten 1,2 kg ungekochter, ungeräucherter, gepökelter Schinken 2 Schweinefüße (vorbestellen und vom Metzger in Scheiben schneiden lassen) 500 ml trockener Weißwein (z. B. Aligoté) 2 Möhren 100 g Lauch 3 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 6 Gewürznelken 1 Lo [...]
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