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Instruktioner
Confiertes Rinder-Kronfleisch mit Frühlingszwiebeln Zutaten 4 Schalotten 400 g Kartoffeln 2 EL Olivenöl 800-900 g Kronfleisch (Anglais; beim Metzger vorbestellen) 500 ml Olivenöl 2 Lorbeerblätter 5 Pimentkörner Fleur de Sel schwarzer Pfeffer aus der Mühle ½ Meerrettichstange [...]
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Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
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- Mit FleischJa
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit ObstNein
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit RindfleischJa
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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