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Tomaten-Bulgur mit Tofuspießen Zutaten 300 g fester Tofu 6 EL Olivenöl 1 EL frisch gepresster Zitronensaft Salz Pfeffer 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 2 TL Tomatenmark 300 g Bulgur 1 Dose stückige Tomaten (400 g) 600 ml Gemüsebrühe 200 g junge Zucchini 8 Schaschlik- oder Ho [...]
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