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Tomatensauce auf italienische Art Zutaten 1 kg vollreife Tomaten 75 g mild geräucherter Bauchspeck 1 große Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Zweig Rosmarin 2-3 Zweige Oregano 3 EL Olivenöl 200 ml Gemüsebrühe 1 Lorbeerblatt Salz Pfeffer 2-3 Zweige Basilikum (nach Belieben) g [...]
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