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Kürbissuppe mit Kürbiskernöl, Kernen und Pecorino Zutaten 2 Kg Kürbisfleisch (vorzugsweise Hokaido) 2 EL Butter 3 - 4 Zwiebeln Wasser bis das Kürbisfleisch bedeckt ist 2 EL Kümmel 1 Liter Hühnerbrühe schwarzer Pfeffer 3 - 5 Lorbeerblätter Schlenker Kürbiskernöl 50 g Kürbisker [...]
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