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Eichblattsalat mit Entenbrust, Pfifferlingen und Himbeeren Zutaten 1 Eichblattsalat 250 g Himbeeren 100 g luftgetrocknete Entenbrust 100 g Pfifferlinge 1 El Butter Schnittlauch 3 kleine wachsweich gekochte Eier ------ Vinaigrette: 2 El Himbeeressig 1 El Feigensenf 1 Tl Wo [...]
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