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Instruktioner
Steinpilz-Risotto, Rehrücken und Feigen Zutaten 15 g getrocknete Steinpilze 150 g Risottoreis (Carnaroli) 600 ml Steinpilzbouillon 1 Schalotte, feingeschnitten 1 El Butter 50 ml Rotwein 2 El Parmigiano 1 El Butter Pfeffer 3 El Schnittlauchröllchen -------- 220 g Rehrückenfi [...]
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Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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