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Instruktioner
Steinpilz-Risotto, Rehrücken und Feigen Zutaten 15 g getrocknete Steinpilze 150 g Risottoreis (Carnaroli) 600 ml Steinpilzbouillon 1 Schalotte, feingeschnitten 1 El Butter 50 ml Rotwein 2 El Parmigiano 1 El Butter Pfeffer 3 El Schnittlauchröllchen -------- 220 g Rehrückenfi [...]
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Zutaten
- Butter
- Pfeffer
- Schnittlauchröllchen
- Schalotten
- Feigen
- Schnittlauch
- Risottoreis
- Reis
- Steinpilze
- Risotto Reis
- Rehrücken
- Rehrückenfilets
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- VegetarischNein
- Mit FleischJa
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit Kräuter und GemüseJa
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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Zutaten
- Butter
- Pfeffer
- Schnittlauchröllchen
- Schalotten
- Feigen
- Schnittlauch
- Risottoreis
- Reis
- Steinpilze
- Risotto Reis
- Rehrücken
- Rehrückenfilets
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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