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Rehkeule -gefüllt und gerollt- mit Schokoladensauce Zutaten 250 g Rehkeule (Nuss) 10 g getrocknete Steinpilze, eingeweicht 1 El glatte Petersilie, gehackt 4 Scheiben Parmaschinken ------- für die Farce: 50 g Rehfleisch 1 El Parmigiano 1 El Karotten, fein gewürfelt 1 El Lauch, fei [...]
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