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Schweinebraten nach Florentiner Art Zutaten 3 Zweige Rosmarin 4 Knoblauchzehen 1 TL Fenchelsamen abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone je 1 Prise gemahlene Gewürznelken und Lorbeerblätter Salz Pfeffer, frisch gemahlen 1,2 kg ausgelöstes Kotelettstück vom Schwein Küch [...]
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