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Instruktioner
Apfel-Pflaumen-Sauce mit knusprigen Gänsekeulen Zutaten 2 Gänsekeulen (à ca. 500 g) 1 Zwiebel (ca. 100 g) 1 Möhre (ca. 60 g) 1 Stück Knollensellerie (ca. 100 g) 1 säuerlicher Apfel, z. B. Boskop (ca. 140 g) 1 EL Öl 1 EL Tomatenmark 200 ml kräftiger Rotwein, z. B. Cabernet Sauvig [...]
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Zutaten
- Pfeffer
- Zwiebel
- Datteln
- Pflaumen
- Knollensellerie
- Aprikosen
- Orangenschale
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- VegetarischJa
- Mit FleischNein
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit Kräuter und GemüseJa
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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Zutaten
- Pfeffer
- Zwiebel
- Datteln
- Pflaumen
- Knollensellerie
- Aprikosen
- Orangenschale
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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