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Instruktioner
Pikante Süßkartoffel-Apfel-Suppe Zutaten 2 Schalotten 600 g Süßkartoffeln (oder vorwiegend festkochende Kartoffeln) 3 säuerliche Äpfel (z.B. Boskop oder Elstar) 2 EL Butter 800 ml Gemüsefond (Glas; oder Gemüsebrühe) 2 EL frisch gepresster Zitronensaft 200 g Sahne Salz einige [...]
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Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
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- Mit FleischNein
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit Kräuter und GemüseJa
- Mit RindfleischNein
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- Mit GeflügelNein
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