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Taube mit Couscous-Mandel-Füllung Zutaten 80-100 g Korinthen 100 g Mandeln 5 EL Olivenöl 300 g Couscous-Grieß Salz 1 EL Smen 6 Safranfäden 1 EL Honig 1 Msp. Muskatnuss, frisch gerieben 4 Tauben (küchenfertig; je etwa 350 g) grobes Salz 1 milde Zwiebel ½ TL frischer gerieb [...]
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