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Crostini mit Kaninchencreme Zutaten 200 g Kaninchenfilet (ersatzweise Hähnchenbrustfilet) 8 Zweige Thymian Salz Pfeffer ½ TL abgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone 8 EL Olivenöl 2 EL trockener Marsala oder Portwein 150 ml Geflügelfond (aus dem Glas) 200 g italienisches Weißbrot [...]
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