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Matjesfilet Hausfrauenart mit roten Zwiebeln und Äpfeln Zutaten 200 g Crème fraîche 200 g saure Sahne 4 EL Sahne 3 EL Essiggurkensud (aus dem Glas) 3 Essiggurken (120 g, aus dem Glas) 2 fruchtige Äpfel (à 160 g, z.B. Rubinette) Saft von ½ Zitrone 1-2 Prisen brauner Zucker Salz [...]