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Kohlsuppe mit Chorizo Zutaten 750 g festkochende Kartoffeln 3 Möhren 1 junger Wirsing (ca. 750 g) 3 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 3 EL Olivenöl 2 EL Tomatenmark 100 ml Weißwein (ersatzweise Rinderbrühe) 1,5 l Rinderbrühe 6 Zweige Thymian Salz Pfeffer 200 g Chorizo (am Stüc [...]
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