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für 10 Personen 200 g Valrhona Guanaja 50 g Vollmilchkuvertüre 1 Vollei 1 Eigelb 2 cl Kaffeelikör 2 EL Instant Kaffee 650 g geschlagene Sahne 250 g weiße Kuvertüre 2 Blatt Gelatine 1 Vollei 1 Eigelb 2 cl Creme de Cacao 625 g geschlagene Sahne 180 Kuvertüre 10 Feigen 150 g Zucker 400 ml Roter [...]
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