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Heute sollte es Pfannkuchen mit Hackfleisch-Füllung geben. Hatte ich schon ewig nicht mehr auf der Speisekarte und außerdem hatte ich total Lust drauf... Den Pfannkuchenteig mache ich immer aus 160 g Mehl, 2 Eiern, 250 ml Milch, eine Prise Salz, 2 TL Zucker und einem guten Schuss Mineralwass [...]
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