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Zutaten für 4 Personen 800g festkochende mittelgroße Kartoffeln 3 rote Zwiebeln 4 weiße Zwiebeln 75g geräucherter durchwachsener Speck 4 Rumpsteaks 8 EL Öl Salz Pfeffer 1 TL Edelsüß-Paprika 1–2 EL Mehl 600ml Rinderbrühe Zucker 2–3 EL dunkler Soßenbinder Zubereitun [...]
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