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Ein gutes Ökohuhn in 6 Teile schneiden, salzen, pfeffern und mit reichlich Olivenöl beträufeln. Saft einer Biozitrone darüber ausdrücken und bei 200º 30min im Backofen garen. Jetzt eine gute Handvoll Basilikumblätter dazu geben weitere 10min zurück in den Ofen geben und die letzten 3min noch d [...]
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