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Sauerkrautauflauf mit Bratwurst Zutaten 1400 g Kartoffeln 1400 g Sauerkraut 100 g Butterschmalz 150 g Zwiebeln 300 g Schinkenwürfel 1 Stück Apfel 2 Blätter Lorbeer 8 Stück Wacholderbeeren 100 ml Gemüsebrühe 150 g Möhrenraspel 10 Stück Bratwürste 400 ml Schlagsahne 600 ml sau [...]