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Abgewandelte Form des Kalbsbries Rezept aus der letzten BEEF. Lammbries einige Stunden in kaltem Wasser wässern, dabei das Wasser häufiger wechseln anschliessend abtropfen lassen und in einer Marinade aus getrocknetem Oregano, getrockneter Minze, Chiliflocken Pimenton de la Vera, Kreuzkümmel, [...]
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