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für 4 Personen 1 Stk Hähnchen (etwa 2 kg) 4 Zweige Rosmarin 4 Stk Knoblauchzehen 2 EL grobes Meersalz 1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer 500 ml Buttermilch 4 Zweige Estragon 2 Stk Orangen 60 g weiche Butter Salz und Pfeffer aus der Mühle 500 g Süßkartoffeln Zubereitung: Rosmarin wa [...]
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