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Zutaten für Personen Bild einstellen 2 Karotten 1 walnussgroßes Stück Ingwer 1.4 kg Rinderbraten, z.B. flache Schulter Salz, Pfeffer 2 EL Butterschmalz 200 ml roter Portwein, ersatzweise Fleischbrühe 500 ml Rotwein, [...]
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