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Als ich dieses Brot bei Grain de sel sah, wusste ich sofort, dass es würde backen müssen. Jedes Brot das ohne Hefe gebacken wird und seine Triebkraft von Sauerteig verliehen bekommt, ist genau meins. Wenn dann sogar noch Kerne mit hinein kommen ist meine Neugierde erst recht geweckt. Und dies [...]
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