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Putenbrust mit Spargel-Vinaigrette Zutaten 2-3 Spargelstangen (weiß oder grün, nach Belieben) Salz 4 EL Weinessig Pfeffer aus der Mühle 2 EL Olivenöl 1/2 Kästchen Kresse 200 g Putenbrust-Aufschnitt 2 EL Kapernäpfel 2 Scheiben Eiweiß-Abendbrot (je ca. 35 g) 2-3 Sparge [...]
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