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Rinderrouladen mit Möhrenfüllung Zutaten 4 junge Möhren 4 Essiggurken 1 Zwiebel 4 große Scheiben Rinderrouladen (je etwa 180 g) 4 TL scharfer Senf 8 dünne Scheiben durchwachsener Räucherspeck 2 EL Öl Salz Pfeffer 3/8 l Fleischbrühe 2 TL Tomatenmark Rouladennadeln [...]