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Zutaten: für die Auberginen: 2 große Auberginen Salz 2 Knoblauchzehen 150 g Mozzarella 5 Esslöffel Olivenöl für die Kräuterpaste: 3 Esslöffel Semmelbrösel 1 Esslöffel Olivenöl 100 g Emmentaler Salz und Pfeffer aus der Mühle frischer Rosmarin Rosmarinspieße für die Tomatensauce: 5 [...]
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