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Risotto mit Rote Bete
Manch einer mag fragen, warum man jetzt eine Rezept mit einem "Wintergemüse" macht, aber gerade im Moment findet man auf den Wochenmärkten herrliche frische rote Bete, die ich der vorgegarten Variante (vakuumverpackt) vorziehe. Geschmacklich ist der Unterschied zwar nich [...]
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Zutaten
- Butter
- Champignons
- Knoblauchzehen
- Thymian
- Knoblauch
- Ingwer
- Parmesan
- Rosmarin
- Schalotten
- Ziegenfrischkäse
- Büffelmozzarella
- Datteln
- Reis
- Rote
- Orangen
- Risotto Reis
- Rosmarinzweige
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Kategorien
- VegetarischNein
- Mit FleischNein
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit ObstJa
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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Zutaten
- Butter
- Champignons
- Knoblauchzehen
- Thymian
- Knoblauch
- Ingwer
- Parmesan
- Rosmarin
- Schalotten
- Ziegenfrischkäse
- Büffelmozzarella
- Datteln
- Reis
- Rote
- Orangen
- Risotto Reis
- Rosmarinzweige
Schwierigkeitsgrad: Leicht
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