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Zutaten für Personen Bild einstellen 600 g Aubergine frisch Salz 600 g Kartoffeln festkochend 2 Zwiebeln 2 Knoblauch 2 EL Olivenöl 300 ml Milch 250 g Magerquark 2 TL Brühe gekörnt 2 EL Petersilie gehackt Pfeffer [...]
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