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Seitan in Scheiben, in Olivenöl gebraten, mit Bulgur und ner Pilz-Sahne Soße Seitan Seitan (auch Weizenfleisch) ist ein Fleischersatz, der von buddhistischen Mönchen entwickelt wurde. Er wird traditionell hergestellt, indem Mehl solange gewaschen wird bis nur noch Stärke und Gluten [...]
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