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Angeregt vom Kochkurs (von hier) habe ich mich zu Hause an mein erstes Risotto gewagt. Daraus geworden ist ein Risotto mit Chorizo . Die Chorizo kenne ich aus Portugal, wo man sie meist gegrillt bekommt. Eine rote Wurst, gut gewürzt, mit einem kräftigen Geschmack nach Paprika und einer leichten [...]
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