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Ein Gericht, dass ganz schön was her macht, nicht nur optisch. Geeignet um Gäste zu beeindrucken, macht aber nicht viel Arbeit! Die Kombination von Gemüse mit Trockenobst ist mein Steckenpferd. Ich mag diese leichte, natürliche Süße, die sie dem Gericht verleihen! Wer's nicht allzu süß mag [...]
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