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Kürbis-Risotto (für 4 Portionen) 500 gr. Risottoreis 1200 gr. Kürbis 1,8 - 2,2 l Gemüsebrühe 30 gr. Alsan 2 Zwiebeln 200 ml Weißwein 3 EL Hefeflocken Salz, Pfeffer, Muskat Petersilie Zwiebel fein würfeln, Kürbis in kleine Würfel schneiden. Alsan im Topf erhitzen und [...]
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