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250 g Dinkelmehl 100 g grobe Haferflocken 100 g Saatenmischung 150 g Apfelbrei 2 Eier 1/2 Päckchen Backpulver Alle Zutaten zu einem festen Teig verarbeiten, den Teig ausrollen und kleine Figuren ausstechen. Diese im Backofen bei 180°C etwa 25 Min backen.
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