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Die Schnitzel: Seitan, Lopino ... kaufen und aus 1 EL Braunhirsemehl, 2 EL Sojamehl und !EL Pfeilwurelmehl mit etwas Wasser einen dickeren geschmeidigen Teig machen. Salzen und die Seitan oder Lopino darin wenden. Und gleich danach in Vollkornbröseln wenden. 1 Stunde rasten lassen und einfach i [...]
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